昨天一大清早便做手指餅,不是勤力,是怕自己一坐下來便躲懶不願做;但最終都是做不成

只怪自己沒有跟足每個步驟去做,粉漿太稀了,根本不能做型,又不想浪費食物,結果便成就了下面的魚仔餅,不過硬到牙都崩。

  


 

20090621-02.jpg 

原先預計的製成品就如左圖 (借用一下
http://blog.yam.com/epizza/article/6824779  的圖片)。

我和他的食譜是一樣的,來自「日嘗甜品」一書。

他做得到即是食譜可行,我失敗純粹是自己出錯,這形成一股動力,一定要改天再試。

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