做酥皮蛋撻餘下的手尾 - 失敗了的酥皮,應如何處理?

本想棄掉,老太說可以做曲奇,留下來慢慢吃,總好過浪費。

於是做了蝴蝶餅 (蝴蝶酥 ... 怎叫得出口呢?),一樣是很硬很硬。

失敗蝴蝶酥   

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