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醃鹹柑橘@34天後

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醃鹹柑橘@25.02.2011

再報告一下鹹柑橘的狀況。

鹽水已變成深啡色,所有柑橘亦全部皺了。

不捨得試味,要好好的醃 ... 一年、兩年,越耐越好。

將肥肥矮矮那一瓶的柑橘移到高高瘦瘦的那一瓶內,滿滿的一瓶好送禮,餘下的十幾粒也夠我吃一年,明年又可再醃過。

      

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