上一堂遲到，今堂早一點到。
到逹時只有我和另一位同學仔，她和我閒聊，原來他們已經歷了麵包初、中、高班和日式麵包班了，怪不得感情如此好。
第二堂是教雙雲石芝士蛋糕，基本上一個份量做四個4吋蛋糕，一組人做，同學都很禮讓，運作尚算順利。
賣相美觀，但味道只是一般，芝士味不夠濃，稍甜，入口黏稠的感覺不太討好，雪過夜後口感好一點。
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入廚樂 (11)