豉汁蒸排骨 (2人份量)

 

材料:排骨半斤,豆豉適量

醃料:鹽少許,糖 1/2茶匙,豆粉 1茶匙,油少許

做法:排骨用醃料醃15分鐘,加入豆豉拌勻,放在碟上用中火蒸 10分鐘即可

媽咪小貼士:記住一定要落生粉,咁樣蒸好的排骨先至會滑

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