今天試了另一個食譜做巧克力戚風蛋糕，沒有真的巧克力，只用可可粉，也少用一點糖，似乎較輕怡。
這個蛋糕形狀是否很奇怪？其實是一架飛機，不過連我這個創作人都覺得不像，大槪都不會有人認得出了。
| 材料： |
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可可粉 20克，低筋麵粉 75克，牛奶 70克，砂糖 70克，雞蛋四隻，菜油 30克 |
| 做法： |
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1) 牛奶用熱水座暖，麵粉和可可粉混合過篩備用。 |
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| P.S. 這天沒有牛奶，所以用了暖水代替，效果也不太差 |
- May 01 Sat 2010 23:43
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沒有朱古力的巧克力戚風蛋糕 (附食譜)
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