姨媽‧姑姐‧記事簿

快過年了，又是大師傅做賀年食品的表演時候。
今次要示範的是糖環，大師傅是家母，今年我大失水準，被降為無師傅。
做糖環的材料有蛋、砂糖、麵粉和水，但因為大師傅要保留家傳秘方，所以份量不詳 ﹝其實是我沒有問她﹞。
首先將蛋打至起泡，加入砂糖，再打至奶白色，分幾次篩入麵粉拌勻，然後加入凍開水拌成稀稀的粉漿。接着開鑊燒滾油，糖環模放入油內燒熱，然後放入粉漿內，熱模會黏上薄薄的一層粉漿，放入油鑊後就會自動脫模，炸至金黃色即成。

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我是加班一族，平常都要加到八、九點。
媽媽習慣每天六時會打電話問我幾點回家吃飯，但我是無時準，說八時，九時才見人；不過她己見怪不怪，也不埋怨，而且電話依舊。

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某日在 Spotlight 見到一個拼布袋，原來是一個職員做的，它不是用常見的正方形、六角形拼的，而是斧頭形。之前都不知這個圖案叫「斧頭」，在網上看到這個袋，所以就借來一用。
 
http://tw.myblog.yahoo.com/beryl-beryl/article?mid=12119&sc=1
這些圖案其實都是密鋪平面，原來你和我都可自己製作到，不是我聰明，是從這個網站學的：http://student.lionscollege.edu.hk/lc-051/escher.html

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未試過裁衣，今次是第一次車褲，都睇得出這是一條褲，算合格啦!
諗住俾姨甥仔，蝦佢唔識投訴，希望佢媽咪唔好嫌棄啦。

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12月23日要清大假，所以約了小妹一家吃 lunch buffet；人大了反而吃得不多，所以平平地揀咗位於寶勒巷的香港粵海酒店。這是同事推介的，價錢平，食物 ok 啦，但人很多，不過食物是不停補充的，一定吃得飽。
酒店地方細細，桌子放得密密麻麻的，但很整潔，侍應亦很勤快和禮貌。

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除了最近買的衣車，其實家裏早有一部工業用摩打車，也是兄弟牌的，所以我的駕車經驗很豐富，但只限於操作。
至於裁衣和車衣的技巧，真是一曉不通，不學無術。妹妹在中學時代已可製作西裝褸，織出花款複雜的毛衣，煮得一手好菜，所以相比下我真的很差勁。
買這部衣車時，媽媽覺得我是三分鐘熱度，因為有前科嘛。可不是呢，我會好好的嘗試，雖然結果可能還是和以前一樣 ── 絶對做不了高手。
現在衣車放在房間，我這隻貓頭鷹可方便得多了，玩到很晚也可以，因為我做手工真的很慢。好像昨晚，改短褲腳也用了兩個鐘。

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又做口金包了，今次做了一個方型的。

話說之前做了第一個口金包便說要掛靴了，今次再做是因為有兄弟幫手 ── 12月9日晚上 MegaBox Spotlight 有八折特價，考慮多時，終於下定決心買下這部衣車。

看看我的私人空間，衣車放在床頭櫃上，第一個櫃桶放了串珠仔用品，已閒置多時，第二個櫃桶就是布藝手工用品。

正式試用新衣車，手動制不好用，兩手按著布哪有手按制呢，還是用腳踏較方較，總括也蠻不錯。昨晚車好袋子，今天就上口金，媽媽問我車了整晚做了多少個 …… 哎呀，我做手工是慢工出細貨的嘛

除了做得慢，這個口金包我是滿意的。

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12月9日晚上 MegaBox Spotlight 有八折特價，考慮多時，終於下定決心買下這部衣車 - Brother BC-2500。
原價 HK$3999，打折後 HK$3199.20，都幾貴。

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除了工作以外，其實我真是一個很懶的人。
沒有目的、沒有約人的話，我會整天呆在家中，不願出街；媽媽會照顧我的早、午、晚餐，真是飯來張口，錢來張手。

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老太最愛這甜品，由於暖胃，對老人家有益；但她總是做不好，真是既愛且恨。
其實做法很簡單，只要奶的温度控制得好，薑的白色沉澱粉多，成功的機會就很高。
材料：
鮮奶 1碗, 薑汁 1湯匙, 砂糖 2茶匙 (甜度可按個人喜好調校)

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姨甥仔上碟了，他的身體去了那裏 ?
其實這是香港科學館最近展出的鏡子世界的小玩意，它用鏡子遮擋住身體及反映周圍的環境，做出上半身懸浮空中的效果，很有趣。
除此之外，還有大圓枱、六角形井、鏡子長廊，大量的哈哈鏡 ─ 變高、變矮、左右調轉、上下倒轉、將影像打橫、看見影像的背面，真是目不暇給。小朋友都很喜歡，卻不愛聽解釋，教育真是太難。

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最近興起一陣做口金包熱潮，也就跟風試一試，誰知選了一個幾難做的款式，千辛萬苦做了幾天終於完成了，就讓大家看看製成品：
 
索取紙型 

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