不知從何時開始，過農曆新年的時候，家人和朋友都會送來某大牌子的鮑魚麵，皆因老太不愛吃糖果，餅乾吃得多又會喉嚨痛，麵就最好不過了，可以存放很長時間，而且一定不會浪費。
收了多年的鮑魚麵，原來同一牌子，同樣叫鮑魚麵，但都有幾款不同樣的，我就吃過三款了。
最好吃的那一款是附上一包橄欖油和一包鮑魚汁的。
第二款只附上一包橄欖油特製醬汁。
最不好吃的是下圖那款，附上橄欖油和湯粉；湯粉味道似足味精，而且麵質很粗，一定要記錄在案，以後不買這一款。
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入廚樂 (11)