超簡單的食材和做法,沒有生雞蛋,沒有淡忌廉,連砂糖也沒添加,但味道就...... 
一睇就知啦 :)

pudding

食材 (8-10小杯份量):
芒果啫喱粉2盒 (共180g),熱水2.5碗 (約500ml), 淡奶1大罐 (406g), 芒果3個

做法:
1)  芒果去皮切粒,可以用鐵匙輕輕將核附近的果肉刮成果蓉備用。
2)  啫喱粉用熱水拌勻直至完全溶解,稍涼後慢慢加入淡奶拌勻。
3)  再加入芒果粒和芒果蓉拌勻。
4)  倒入啫喱杯或其他器皿內,放入雪櫃冷藏3小時至凝固即可。

 

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